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本周 10 个城市好去处推荐·深圳

城市生活好方式 mars探索新鲜城事 2023-03-04


「10 个城市好去处推荐」是 mars 的每周固定城市栏目。

我们以城市为单位,每周一更的频率,从城中搜罗那些值得被发现、值得去、值得一去再去的地方,推荐给大家。我们希望这份简明扼要的 list 能成为你探索下一座城市的理由。

本周「10 个城市好去处推荐」mars 邀请你前往深圳:


Cafe Leitz
 
图 ©️mars Mchoco

这是大陆第 1 家,全球第 5 家徕卡咖啡店 Cafe Leitz。一栋临街的双层白色小楼,三面环窗,可以一览外面的街景,画风与普通的徕卡相机门店完全不同。一层是咖啡区、徕卡相机展示区和周边区。其中咖啡机使用的可是 slayer 独家定制款,除了意式,还有 4 款徕卡特调;相机展示区摆设了许多限量级、古董级的相机,一饱眼福。二层则是徕卡学院,墙上书架上都能翻阅到历年经典画报作品,还会定期开设相关课程。对了,听说这里晚上还会摇身一变成酒吧。


Wine Universe By Little Somms
 

创始于上海的知名 wine bar「wine universe」将自己的华南的首店开在了深圳。由中国法侍冠军 Sol Yang 主理,配置了上千款葡萄酒,从基础入门款到珍藏级,丰俭由人,任君选择。此外,这次还升级了餐食的部分,延续新派 bistro 的概念,由超过十年料理经验的澳籍华人主厨 Chef  Daivd 负责新店的菜单,主打融合了东南亚及泰式风味的亚洲菜系。东南亚菜的酸辣口感,好像真的比较下酒。


山与

图 ©️mars Yuenkeiii

大树下,独立小白房,两处院子,很会选址的「山与」,还未喝上咖啡,就已经赢得了一大部分客人的心。特调咖啡是主打,「肉桂苹果派」可不是甜品,是一杯融合了肉桂和苹果派味道的咖啡;「姜汁豆花」在奶泡上放了一片焦糖烤的姜片,合着咖啡一起喝,咖啡居然有了微辣和微甜的味道;「脆脆摩卡」,是在咖啡上洒了满满一层饼干,感觉是在用饼干沾咖啡吃。到「山与」的客人一定会选择坐在室外,前门后门各一处院落,时常坐满了人。而且很神奇的是,哪怕是春天,这里也会有落叶飘下,更有“山与之间”那种自然氛围感了。


ZOVIN BOUTIQUE
 

ZOVIN BOUTIQUE 是深圳一家集世界各地独立设计师的先锋品牌集合店。全店占地面积约为 220 平米,空间设计区别于传统的平面玻璃橱窗,独特“ 3D ”视觉效果的玻璃橱窗作为隔断元素,有效地结合内外互动并兼顾展示与陈列的不同需求。还有店内有三扇可变轨道门,给展示以及陈列带来“可玩性”。目前店内已入驻了包括目前势头正旺的  UMA WANG、ARCHIVIO J.M.Ribot 以及经典品牌 Yohji Yamamoto 等几十个品牌。不仅有服装品牌,也有很多小众的香氛家居系列。


MERCI LEE 梅须里·现代川菜
 

打破印象中对川菜接地气、家常的印象,「梅须里」以主厨设定的 set menu 形式,用充满仪式感的就餐方式去呈现一次有创意的川菜。「梅须里」的菜单大多都以古诗词意境去设定和解读,同一季节时间段,有多种不同价位的 set 可以选择,按位收费。餐厅还专门打造了一条 20 多米长的铁板吧台,通过开放式的互动体验,让客人可以更真切看到、吃到食物滋味。坐在吧台前吃 set,还有一点 omakase 的感觉。


abit coffee
 

「abit coffee」是一家全新的精品咖啡品牌。没有一丝多余杂质和多余装饰的白色墙面和白色吧台,选用了全黑的咖啡制作器具,形成鲜明对比。店里唯三的家具,是原木材质的桌椅和方格柜,还有一颗树。剩下的,就是关于咖啡的一切。团队有 4 名 Q grader、SCA 高级咖啡师、高级金杯萃取、烘焙师,以及拉花冠军。abit 还拥有完整的咖啡产业链,包括生豆渠道、烘焙工厂和咖啡培训体系。专业证明已经很详细,噱头也足够了,迫不及待去店里喝一杯了。


CHICKADEE by MAGPIE 山雀烘焙坊

 
「山雀」是一家专业的烘焙坊。全麦酸包、黄油可颂、肉桂卷、马芬……但又不止这些,与烘焙有关的汉堡、三明治,甚至英式早餐盘、美式早餐盘都可以在店里吃到。还有自家酿的康普茶,搭配着喝,解腻又健康。这里的食物,都是每日新鲜出炉的,采用了纯手工培养的野生酵种来制作。店里也有一个小窗户,可以看到制作食物的过程。


BLOP Wine & Dine
 

BLOP,是深圳新开业不久的一家 bistro。与很多小酒馆一样,主打葡萄酒和下酒菜。下酒菜都偏辣口,比如「冬阴功鸡翅」、「麻婆薯条」,配酒是极适合的。另外还有特别的「下雪的鹅肝吐司」,鹅肝慕斯抹在黄油吐司上,入口即化。更推荐下午茶时间,或是饭后吃。食物有限,不过酒管够。尤其是可以杯卖的酒很多,大众口味和小众国产酒都有。这里下午就营业了,如果过来,除了酒也有咖啡和甜品可以吃。


The Noodle Bar
 

这一间 noodle bar,供应着亚洲各地代表面食。比如日本鸡肉荞麦面,北京炸酱面、新加坡鸡肉叻沙河粉、越南河粉……除了面,各国的特色小吃也不少,日式炸猪排三明治、牛肉丼饭、炭烧伊比利亚排骨、泰式烤猪颈肉等等。而 bar ,是指这里可以喝到鸡尾酒。点两杯 high ball,吃一碗面配点小吃,不用坐飞机,就可以尝到亚洲各地的美食。



 

跳海酒馆 深圳
 

跳海酒馆,是北京非常知名的一间酒吧,主要供应精酿生啤。这次深圳新店,还特别邀请到丁北三号酒吧加入,所以也有鸡尾酒可以喝了。跳海,绝不是那种安静、优雅的酒吧,大声说笑、玩棋牌、弹吉他唱歌、跳舞,在这里都是被允许的。改天一起去这里喝酒吗?喝完“跳海”的那种。




编辑 / Judy
图来源已标注,其余来自店铺官方



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